Nos produits
Produits de la ruche
Bœuf et veau Highland
Sirop d’érable
Bœuf et veau Highland
Nous offrons une viande locale de grande qualité, provenant de veaux nourris à l’herbe (donc sans OGM) et traités avec les plus hauts standards de bien-être animal, sans antibiotiques.
POURQUOI NOURRIR NOTRE CHEPTEL À L’HERBE ET NON AVEC DES GRAINS?
– Les bovins sont conçus par la nature pour manger de l’herbe au pâturage et non des céréales.
– Lorsque la gestion est faite correctement, le pâturage nécessite peu, si ce n’est aucune intervention et favorise la biodiversité. Et ça tombe pile dans notre philosophie d’entreprise!
– La viande provenant d’animaux nourris à l’herbe est plus saine, plus savoureuse et pleine de nutriments que la viande d’animaux provenant de parcs d’engraissement. Elle est également plus riche en vitamine E et en vitamines B Thiamine et Riboflavine, ainsi qu’en minéraux (calcium, magnésium et potassium).
« En achetant de la viande de Ferme WB, vous vous assurez de la traçabilité de la viande, tout en encourageant une ferme de la région. Vous contribuez également à la régénération des sols de notre ferme, et de notre planète! »